5月31日至6月1日，同心县农特产品展销推介会在西安市骡马市步行街兴正元广场火热开启。30余个特色展位环绕广场，100余款农产品集中亮相，浓郁的塞北风情与古都的厚重底蕴碰撞出独特火花。活动现场人潮涌动，西安市民及游客纷至沓来，品塞上珍馐、购风物好礼、观非遗展演，共赴一场“丝路风味之约”。

  碗蒸羊羔肉凭借优质的食材和传统工艺，深受当地人和游客喜爱，成为同心极具代表性的美食。“这羊肉真嫩，一点膻味都没有，和咱陕西的羊肉泡馍是两种味道！”手抓羊肉、碗蒸羊羔肉展位前排起蜿蜒长队。展商将清炖羊肉盛入小碗，热气腾腾，香气四溢。市民们闻香而至，争相品尝，场面瞬间热闹起来，一位食客惊喜地问展商：“这羊肉汤清澈见底，羊肉怎么一点不膻？”展商自豪地回答：“这是我们同心本地羊肉，肉质细嫩，味道鲜美，是独具特色的美味佳肴。”

  推介会上，同心的优质农特产品“C位出道”：同心牛羊肉品质高端，同心碗蒸羊羔肉荣获第八届上海国际农产品博览会金奖；同心枸杞凭借卓越的品质荣获世界园艺博览会金、银奖；同心马铃薯、银柴胡等国家农产品地理标志，以及食用油、芦笋、圆枣等19个有机农产品得到了陕西消费者的充分认可。同心县政府还为同心县农特产品体验店进行授牌，西安市多家采购商与同心多家农特产品企业成功签约12项采购协议，签约金额达到6500万元。

  近年来，同心积极推动本地优质农特产品“走出去”，通过一系列政府扶持政策，在全国重点城市热门商圈打造了一批同心农特产品体验店及同心牛肉直营店。这些店铺不仅为消费者提供了便捷、优质的购物体验，也让同心味道走进了当地老百姓的餐桌。这种创新的销售模式不仅拓宽了农特产品的销售渠道，还提升了同心农产品的品牌影响力。未来，同心将继续深化与各地合作，借助展销推介会等平台，推动农业高质量发展，助力乡村全面振兴。（记者 王婧雅）